Beranda Inspirasi Resep Cara Buat Bolu Kukus Anti Gagal

Resep Cara Buat Bolu Kukus Anti Gagal

0
BERBAGI

Resep Cara Buat Bolu Kukus Anti Gagal –  Siapa yang tidak kenal dengan kue bolu? Semua orang pasti pernah mencicipi lezatnya kue ini. Jujur saja, ketika masih kecil saya sering sekali makan kue ini, tetapi anehnya saya tidak tahu bahwa namanya adalah bolu.
Jenis bolu yang paling banyak digemari adalah bolu kukus. Bolu yang satu ini memiliki tekstur lembut dan juga memiliki rasa yang enak. Jadi tidak heran jika banyak orang yang mencari resep bagaimana cara membuat bolu kukus.

Bahan Bolu Kukus:

  • 2 butir telur
  • 225 gram gula pasir
  • 1 sendok teh SP
  • 250 gram terigu protein rendah
  • 50 gram maizena ( boleh tidak dipakai, namun terigunya ditambah 50 gram )
  • 200 ml sprite
  • pasta coklat

Langkah-langkah Membuat Bolu Kukus :

  • Campurkan tepung terigu dan maizena, kemudian ayak dan sisihkan.
  • Lalu kocok telur, gula dan SP sampai kental dengan mixer kecepatan tinggi.
  • Tuang 2 sendok makan sprite, lanjutkan mengocok sampai betul-betul kental.
  • Masukkan 1/3 bagian tepung, kocok dengan mixer kecepatan rendah.
  • Masukkan 1/2 bagian sprite, kocok lagi, lakukan bergantian dengan tepung dan sprite, terakhir yang dimasukan adalah tepung.
  • Pisahkan adonan sebanyak 5 sendok ke dalam mangkuk, lalu beri pasta coklat.
  • Tuang adonan kedalam cup bolu kukus dan beri sedikit adonan yang sudah di beri warna coklat di atasnya.
  • Kukus hingga matang, kira-kira selama 15-20 menit.

Catatan :

  • Air kukusan harus benar-benar mendidih dan beruap banyak, dan tinggi air kukusan jangan terlalu banyak.
  • Jangan lupa lapisi tutup kukusan dengan kain, agar air tidak menetes ke atas bolu kukus.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here